SALON PROFESSIONNEL
VENTE À EMPORTER
SNACKING & STREET FOOD
Paris Porte de Versailles
19 & 20
septembre
2018
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Société   édition 2017
STREET FOOD EN MOUVEMENT
Présentation
Présidée par Kristin Frederick (le camion qui fume) et avec Thierry Marx comme président d’honneur, l’Association Street Food en Mouvement, 1er mouvement collectif pour le développement de la cuisine de rue de qualité, a été créée dans le but d’encadrer et de développer le concept de la STREET FOOD en France.

L’Association s’est donné pour objectif de définir et officialiser une charte globale de qualité et de fonctionnement de la STREET FOOD. A cet effet, l’association a aussi, édité un Livre Blanc de la «STREET FOOD» afin de faire le point sur les activités liées au développement de cette nouvelle offre culinaire.

Laboratoire d’idées, l’association Street Food En Mouvement entend «jeter un pont» entre les métiers de bouche et une alimentation de rue de qualité, et permettre de professionnaliser cette activité créatrice
d’activité économique et d’emplois.

L’association a également pour objectif d’accompagner les futurs entrepreneurs afin de les guider au mieux vers des modèles économiquement viables et respectueux des normes en vigueur.

Accompagnement, qualité, encadrement, rigueur, hygiène, goût, diversité
sont les maîtres mots de cette association ayant pour ambition de fédérer tous les acteurs et
décideurs du secteur autour d’un objectif commun d’envergure


Produits présentés
Les actions de l'association seront présentées ainsi que les avantages à en être adhérent.

Parmi ces avantages, les nombreux partenariats avec des fournisseurs, des prestataires, des positionnements privilégiés sur les appels d'offre, des partenariats avec certaines Mairies pour les emplacements et pour les événements ainsi que des formations et une hotline juridique.



Liste des marques
StreetFood en Mouvement
Activité principale : Association
Effectif : - de 10 salariés
Type(s) :
  • • Exposant,
  • • Partenaire-Partenaire Associatif
Adresse : 4 rue de Gramont
Code postal : 75002
Ville : PARIS
Département : Paris
Pays : France
Marchés cibles :
  • • Association
  • • Burger
  • • Café
  • • Commerce alimentaire
  • • Restauration à thème
  • • Restauration de concept
  • • Restauration Rapide
  • • Snack
  • • Street Food
  • • Sushi
  • • Traiteur
  • • Vente à emporter
Spécialités :
  • • Arts de la table
  • • Association
  • • Assurances
  • • Formation
  • • Hygiène
  • • Street food
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