SALON PROFESSIONNEL
VENTE À EMPORTER
SNACKING & STREET FOOD
Paris Porte de Versailles
16 & 17
septembre
2019
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Société   édition 2018
CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE
Présentation
Créé en 2007, le CERVIA, organisme associé à la Région île-de-France, oeuvre pour le maintien de l’agriculture francilienne et soutient la pérennisation des entreprises alimentaires sur le territoire. Il a pour mission de construire un projet régional partagé par l’ensemble des acteurs de la filière alimentaire «du champ à l’assiette», en dégageant les atouts propres à la région-capitale. à la pointe des problématiques liées à l’alimentation locale, aux circuits courts et à la diversification agricole, le
CERVIA dédie son expertise aux entreprises agricoles et alimentaires : recherche et développement, marketing, qualité et sécurité alimentaires, innovation produits

Produits présentés
Moteur et actions - autour de l’identité agricole et alimentaire de la région - telles sont les missions du Cervia. En route sur cette voie, il accélère davantage la
cadence avec « Mangeons local en île-de-France ». C’est une démarche d’ampleur qu’il anime, composée de professionnels représentant le terroir. Cette dynamique permet aux producteurs, artisans et restaurateurs - fixes et nomades – d’entrer en contact, de travailler ensemble et de prendre la parole collectivement, de valoriser leurs produits, leurs savoir-faire et le patrimoine francilien.

Liste des marques
Mangeons Local en Ile-de-France - Des Produits d'Ici Cuisinés Ici

Mangeons Local en Ile-de-France - Ici La Cuisine est dans la Rue
Activité principale : Association
Effectif : de 10 à 49 salariés
Type(s) :
  • • Partenaire-Partenaire Institutionnel
Adresse : 43 boulevard Haussmann
Code postal : 75009
Ville : PARIS
Département : Paris
Pays : France
Site : http://www.mangeonslocal-en-idf.com
Tél. : 0155343700
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ACTUS & NEWS
Rapid Resto 2018 : que se passera-t-il ?
70 exposants présentant innovations et nouvelles tendances
4000 visiteurs professionnels
15 tables rondes thématiques pour découvrir et décider
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BONEXPO
En parallèle de Rapid Resto : BonExpo, Salon du Bien Manger ! L'occasion de mettre en lumière l'alimentation saine, de qualité, respectueuse de l'environnement, en circuit court, bio, sans allergènes, ou encore les produits "d'exception"... en bref, tout ce qui est BON.
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STREET FOOD INTERNATIONAL FESTIVAL
Le SFIF 2018 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks... et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels.
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