SALON PROFESSIONNEL
VENTE À EMPORTER
SNACKING & STREET FOOD
Paris Porte de Versailles
16 & 17
septembre
2019
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Le SFIF... on kiffe !
29/05/2018 • La 6ème édition du Street Food International Festival (SFIF) se tiendra les mercredi 19 & jeudi 20 septembre 2018 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles, Esplanade du Pavillon 2.2. Ce festival ouvert au grand public est unique en France, car il est organisé dans le cadre des salons Rapid Resto et BonExpo, destinés aux professionnels de la restauration, y compris les futurs créateurs de food trucks.

Le SFIF, mode d’emploi

Ce festival gratuit, ouvert au grand public, mettra à l’honneur, pendant 2 jours, la Street Food version Good Food ! Grâce à la quinzaine de food trucks et triporteurs présents, les visiteurs pourront découvrir l’univers de la restauration nomade créative, qualitative et savoureuse. A côté des grands classiques, le SFIF proposera aux aventuriers du goût des expériences culinaires et des voyages gustatifs vers les cuisines d’ailleurs.

Les Trophées : beau comme un food truck !

Soumis au vote des visiteurs et à celui d’un jury professionnel présidé par le Chef François Pasteau, les meilleurs foods trucks seront élus Trucks d’Or, d’Argent et de Bronze 2018.
Ces trophées très convoités récompensent les Food Trucks aux concepts récents (moins de 2 ans) et proposant une offre de restauration innovante et professionnelle.
La remise des prix aura lieu le jeudi 20 septembre à 16:30.

Pour les visiteurs professionnels, en parallèle du SFIF :

Rapid Resto

Depuis 12 ans, Rapid Resto est LE salon dédié aux professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire dans le domaine de la Vente à Emporter, du Snacking et de la Street Food. C’est le rendez-vous incontournable pour les acheteurs à la recherche de réponses aux attentes et aux exigences des consommateurs.

BonExpo

Nouveau salon professionnel dédié au "bien manger", BonExpo développe une réponse aux tendances lourdes du marché vers les bons produits F&B : acteurs de l’alimentation saine, qualitative, respectueuse de l'environnement, en circuit court, bio, sans allergènes, seront notamment au rendez-vous.

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Contacts :

Directeur : Xavier Fiquemo
x.fiquemo@salonrapidresto.com
+33 621 380 410

Chargée de communication : Vanessa Spriet
vanessa.rapidetbon@outlook.com
+33 632 150 510

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70 exposants présentant innovations et nouvelles tendances
4000 visiteurs professionnels
15 tables rondes thématiques pour découvrir et décider
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BONEXPO
En parallèle de Rapid Resto : BonExpo, Salon du Bien Manger ! L'occasion de mettre en lumière l'alimentation saine, de qualité, respectueuse de l'environnement, en circuit court, bio, sans allergènes, ou encore les produits "d'exception"... en bref, tout ce qui est BON.
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STREET FOOD INTERNATIONAL FESTIVAL
Le SFIF 2018 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks... et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels.
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